ऐसी चटपटी Tea Time Snacks जिसे एक बार बनाएं और महीने भर तक खाएं-Besan Papdi


आज की वीडियो चाय के समय खाये जाने वाले स्नैक बेसन की चटपटी तीखी पपड़ी रेसिपी की | इस वीडियो में हम जानेंगे की बेसन पपड़ी की रेसिपी को step-by-step एवं बहुत ही आसान तरीके से कैसे बनाते हैं | यह पपड़ी चाय के साथ बहुत ही अच्छी लगती है और इसे एक बार बनाकर रख लें और महीने भर तक खाते रहें, ये ख़राब नहीं होती है | इस पपड़ी को बनाले के लिए चने के आटे में मसाले मिलकर गुंथा जाता है और फिर इसकी पतली-पतली पपडियां बनाकर इन्हे तला जाता है | इनका बेहतरीन चटपटा और तीखा स्वाद खाने में बहुत ही अच्छा लगता है| यदिआप भी चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक की तलाश में हैं तो इसे बनाइये|

Ingredients
Besan (gram flour) – one cup (150 gms)
Haldi (turmeric) powder – ½ tsp
Lal mirch (Red chilli) powder – one tsp
Namak (salt) – ½ tsp
Jeera (Cummins) – ½ tsp
Oil- for deep fry
Ajwain (Carom seeds) – ½ tsp
Hing (asafetida) – ¼ tsp

Oil – one tsp

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